今日は簡単南仏風肉じゃがを紹介!
ジャガイモ3ヶは1口大に切り水にさらす 玉ねぎ1ヶは くし型に 鍋にオリーブ油とたたきつぶした にんにく1片を弱火でじっくり香りをだす 香りが出たら牛肉200gを火が通るまで いためる 次に切ったジャガイモを油が回るように炒め ホールトマト1缶をつぶしながら水1.5カップ 塩1つまみ、こしょう少々、コンソメの元1ヶ あれば月桂樹の葉1枚を入れで中火で3分し 玉ねぎを加えて野菜が柔らかくなるまで弱火 最後にブラックオリーブをい入れてひと煮たち 器に盛ってパセリをのせたら出来上がり〜 *上記は2人前の分量デス* 15分で出来る☆彡野菜たっぷり 簡単あったかレシピ是非試してみてね
『 金沢市朝霧台にてモデル公開中 』
たくさんのご来場お待ちしております
|