发现这5个防过敏的食品储藏室必备品

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作者:黛比·阿德勒(下方生物

1)营养酵母–这听起来可能是你需要的东西,以获得你的RDA的上升面团,但实际上它是一种黄色片状粉末,富含维生素B和蛋白质,可以作为奶酪的替代品。我把它放在爆米花上面,沙拉酱,不含麸质的意大利面和汤。它不含糖,奶制品和麸质,所以它是一个完美的过敏友好型,健康的货架稳定的成分,保存在您的橱柜。

甜黛比的有机食品

(二)椰奶–这是市场上的一种新产品,由如此美味的免费奶制品制成。当你冷藏的时候,它变成了鲜奶油的稠度。它装在货架稳定的纸箱里,这样你就可以备货了。当你准备把南瓜派、冰沙或其他东西放在上面的时候,你所要做的就是,挤压纸箱,你就被鞭打了!

3)特夫–这是一种鲜为人知的无麸质谷物。当我说“小”的时候,我指的是青少年。TEFF富含蛋白质和钙,硫胺素和铁。它有各种不同的秋季颜色,我选择象牙塔夫,因为我发现它的温和的味道是一个欢迎加入我的无麸质面粉混合物。

(四)大麻籽——从技术上讲,大麻种子根本不是种子,但是水果。这对我们这些有对种子过敏的孩子的妈妈来说是个好消息。大麻籽是容易消化的蛋白质的神奇来源,植物营养素和抗氧化剂,它们都含有10种必需氨基酸。你可以把大麻籽放在沙拉上,在能量棒中,在谷类食品和汤里。你甚至可以把它们做成牛奶或加入你的冰沙中,以获得丰富的奶油味。

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5)椰子花蜜这就像来自天堂的曼娜。椰子树的汁液很甜,像枫糖浆,但血糖不高。椰子花蜜经过最低限度的加工,富含矿物质,含有17种氨基酸。我把它用在我所有的甜黛比食谱里,让它像糖布朗尼一样甜,纸杯蛋糕,松饼和饼干。

黛比

简介:Debbie Adler是位于洛杉矶的全国著名面包店Sweet Debbie的有机纸杯蛋糕的所有者。它是美国第一家制作无过敏烘焙食品的面包店,该食品含有经认证的有机成分,仅用甜叶菊和椰子汁加糖。

除了拥有她的面包店,黛比也是广受好评的食谱的作者,甜黛比的有机食品:洛杉矶著名面包店的无过敏和素食食谱.被评为“2013年最佳无麸质食谱”《美味生活》杂志。

你可以在上面找到黛比脸谱网,请推特,请平特雷斯特或者她网站.

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7条评论

  1. 克里·洛伦佐 10月15日,2014年上午5:47

    黛比,你的想法很棒。我喜欢特夫和大麻牛奶。我不太确定你对无过敏的定义,尽管前8名可能是无过敏的,但对每个人都不过敏。我不能忍受营养酵母,我们也不使用如此美味的产品,因为他们在许多工厂生产线上使用坚果。

    • 詹妮弗·罗伯格 10月22日,2014年下午4:16

      嗨,凯丽-谢谢你的评论。你说得对——其实没有什么东西是不过敏的,因为任何人本质上都可能对任何东西过敏。抗过敏是一个更好的术语。我要去更改这篇文章的标题。谢谢你指出这一点!珍妮弗

  2. 詹妮弗·罗伯格 10月22日,2014年下午4:15

    艾米也是。我喜欢烤椰奶和饭菜。我不宽容,我儿子也不宽容,所以我们也必须远离它。

  3. 扎哈拉 10月29日,2014年下午8:47

    我们喜欢大麻籽,营养酵母(尤其是爆米花)和椰子制品!我还没有尝试过teff,但肯定会尝试的!

    • 詹妮弗·罗伯格 10月31日,2014年下午1:29

      特夫真的很好吃!鲍勃的红磨坊有最美味的牛油曲奇和坚果黄油曲奇食谱在他的牛油面粉背面。这是我们家最喜欢的曲奇食谱之一。珍妮弗

  4. 朱莉 1月9日,2016年上午11:29

    嗨,黛比和珍妮弗!多么可爱的信息性的帖子啊。我想指出的是,当我读到上面关于大麻籽的信息时,我最初是在月球上。我喜欢在我自己的食谱中使用大麻籽,并且会喜欢把它添加到我儿子的饮食中(他对花生过敏,树坚果,大多数种子,乳制品,鸡蛋)。然而,在进一步研究之后,它被认为是“瘦果”。其中,尽管被称为“水果”在工厂里,还是一粒种子。向日葵种子是瘦果,随着种子过敏率的上升以及医学文献中先前报道的大麻种子过敏反应,对于那些可能有种子过敏史的人,我可能会建议对大麻种子要谨慎。

    谢谢您,尽管如此,对于所有对过敏无害的成分!

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