粉色或黄色番茄:敏感和不耐受的替代品

最后一次更新在

对一些人来说,一想到要吃西红柿就会觉得很恐怖——有发痒的画面,红肿的皮肤折磨着他们的思想。对另一些人来说,像我一样,番茄是纯粹的夏日快乐。一个大的,红色,多汁,在阳光下加热的番茄会发出野餐的尖叫声,祝我快乐。高酸性红番茄

但对于我的儿子,对许多其他人来说,通常最好不要吃西红柿。对一些人来说,他们不能正确地消化番茄无论是用番茄敏感性或更一般的茄属植物蔬菜不宽容,有些人可能真的对西红柿过敏(我认为这很少见),或者更常见的是,对于那些有过敏症状的人(过敏,哮喘,它们会刺激皮肤或身体其他部位,包括肺部。

有希望!

忘了你对番茄的了解吧。你知道它们并不都是红色的吗?你知道吗,有一些低酸性的品种是比较温和的,可以很好地忍受那些过敏条件和番茄过敏?

红番茄通常酸性很强,会刺激湿疹,甚至还有哮喘。如果有一天我儿子吃了红番茄,他会引发湿疹。如果连续第二天或第三天服用,他的皮肤继续恶化。但后来我们尝试了酸性较低的黄色番茄,最奇怪的事情发生了——没有耀斑。一个也没有。关于这个问题网上有很多争议,因为似乎没有所谓的“低酸番茄”。而且所有的番茄都含有相同数量的酸。他们声称一些西红柿更甜,因此甜味掩盖了一些西红柿的酸味。但是,我不同意,因为我看到了一个显著的不同,当我的儿子吃了一个普通的红色番茄和一个“低酸”番茄。

想要低酸番茄酱还是西红柿丁?我在当地的杂货店里找到了黄番茄丁,从意大利进口。他们是伟大的,我儿子没有湿疹。我相信你能找到用低酸番茄品种制作的番茄酱和糊状物。这将是最容易的只是寻找一个品种的粉红色或黄色的番茄。

你有兴趣尝尝低酸番茄吗?试着一个黄色的,橙色,或者粉红色的番茄,不难找到,尤其是在温暖的夏季。

番茄对你或你的孩子有影响吗?你发现红色比其他颜色更有害吗?

4条评论

  1. 8月30日,2013年下午5:11

    我们刚刚解决了,每次我们两岁的孩子吃任何含有西红柿的东西,他的皮肤就会变红,并立即变成湿疹!

    • 珍妮弗 9月3日,2013年上午9:32

      哦不!你有没有试过不同颜色的西红柿,看看是否有不同?

  2. 斯蒂菲 8月18日2015年凌晨5点06分

    我一直以为自己过敏,但后来我被诊断出组胺不耐受!不能吃很多像泡菜这样的食物,西红柿、红酒等。很多年了。然后我在一个网上论坛上读到关于一种叫做Daosin的膳食补充剂。我买的,现在我很开心。如果我吃富含组织胺的食物,可以避免过敏反应。

    再问一个问题Jennifer,
    你是否考虑过组胺不耐受或仅仅是番茄过敏/不耐受?

    • 詹妮弗Roberge说道 8月24日,2015年下午2:29

      谢谢Stephi -是的,我想我可能有组胺不耐受,但我可以很容易地通过饮食控制它。谢天谢地!谢谢你提供的信息!

留下你的评论





把它钉在Pinterest上

分享这个